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食品中丙烯酰胺检测方法研究进展

大C
367 2020-10-13

烯酰胺(Acrylamide，AA)作为小分子有机化合物具有神经毒性、遗传毒性和致癌性，是一种潜在的致癌物。富含碳水化合物的食品在高温加工过程中容易产生AA，对人体健康存在潜在的威胁。准确分析食品中AA含量能有效评价食品安全风险，有利于保障消费者的安全。因此，准确检测食品中AA的方法至关重要，成为食品安全领域的研究热点。
食品快速检测产品认证和检测服务能力认可需求分析

大C
375 2020-10-13

随着食品快速检测技术的不断更新，更多高效、准确的免疫、光谱、小型高通量仪器技术及方法应用到了日常监管当中。快速检测产品的发展和检测服务需求的扩大都需要相应的管理和监察体系，以对产品和服务进行规范，使得快速检测产品及服务具有持续性的良性发展。本文中，笔者从产品和服务两方面分别讨论认证认可活动的必要性，这是因为未被认证快速检测产品的质量参差不齐，其检测效果极为薄弱，会直接影响地方监管的效能;服务机构被认可后会保障其在实际食品安全监管过程中提供有效性的检验并出具可靠性的结果。

小和之军
食品检验检测使用浓缩仪的评价验收

大C
400 2020-10-13

目的确认食品检验检测实验室用旋转蒸发浓缩仪和氮吹浓缩仪在产品验收时的性能指标。方法参考国家相关标准对旋转蒸发浓缩仪和氮吹浓缩仪的工作条件、外观、功能、标志、包装、文件、运输、储存, 相关质量及售后服务等内容进行评价, 并分别对乙腈和正己烷2种溶剂的浓缩时间进行测试, 从而得到浓缩结果的平行性。结果 2 种溶剂浓缩时间的置信区间分别在 0.43~3.38 和 0.93~5.41 之间。结论本次评价验收的实验室溶剂浓缩仪器符合实验要求, 可投入使用。
食品安全免疫层析检测技术研究进展

大C
487 2020-10-13

免疫层析技术(immunochromatography assay, ICA)不仅有效结合了层析法卓越的分离能力以及常规免疫分析方法的高度特异性, 而且简单、快速、灵敏, 为现场即时筛查提供一种理想的技术手段。近年来, 免疫层析技术在食品安全检测中不断更新、完善和发展, 包括标记材料、信号增强、高通量和定量分析等的技术革新, 显示出巨大的发展潜力和广阔的应用前景。

小和之军
生态环境检测和环保技术及其应用探究

大C
434 2020-10-13

继经济全球化、贸易全球化之后，生态全球化已成为必然趋势。当前急剧恶化的生态环境剥夺了其他物种的生存空间，致使生态圈失衡。极端天气的反复和频发的自然灾害，也给人类社会的生存带来了危机感。本文通过对生态环境检测及环保技术的理论、意义、应用难点及对应策略作出论述，旨在提升人们对生态效益问题的重视度。
生活饮用水水质检测的重要分析

大C
380 2020-10-13

水是生命之源，也是人类赖以生存的必需品，生活饮用水的质量关乎着人的生命健康，水质检测工作的重要性不言而喻。因此，在开展水质检测工作的过程中，检测人员必须将检测工作重视起来，确保检测结果的准确性，为人们提供安全的生活饮用水。对此，本文对生活饮用水的水质检测进行了分析，介绍了几种生活饮用水水质检测方法，希望能够为检测人员提供一点帮助。
三聚甲醛制备瓶装甲醛气体标准物质的研究

大C
820 2020-10-13

介绍一种三聚甲醛挥发经过转换器加热裂解得到甲醛的新方法，通过补充适量的平衡气进行稀释，采用称量法制备得到目标浓度的高压瓶装甲醛气体标准物质。实验表明 (210±5) °C 为最佳的裂解温度，采用气相色谱质谱联用的方法对裂解产物进行分析，甲醛的纯度为 99.525%。使用经过内壁特殊处理的铝合金气瓶对研制的氮中甲醛气体标准物质进行存储，量值水平 1~5 μmol/mol
浅谈环境检测作用和环境保护措施

大C
451 2020-10-13

随着经济的发展，环境污染问题逐渐严重对环境保护工作越来越重视，在进行环境保护的过程当中，环境检测工作是极其重要的环节之一，它能够对环境中存在的问题进行直观的数据反馈，为开展环境保护工作提供依据。
农村环境保护与环境检测技术的结合

大C
422 2020-10-13

伴随我国社会经济的稳步发展以及科技水平的快速提高，农村在保护环境上对于环境检测技术有了更为普遍的应用。环境检测技术的广泛应用可以很大程度上促进环境的持续健康发展，对于保护农村环境有着非常重要的意义[1]。文章从国内农村环境的保护出发，对环境保护的具体环节所出现的问题进行分析，并试图拿出有效方案，把农村环境保护和环境检测技术相结合，对农村环境的治理和保护起到作用，有利于提高农民生产生活质量。
论环境检测在环境保护工作中的重要性

大C
556 2020-10-13

现阶段，环境问题日益严重，做好环境检测工作是解决环境问题的重要途径之一，然而环境检测技术还有待提高，环境检测人员也极其匮乏，这使得环境检测工作开展面临着很大的困难。社会的发展，很多时候是以牺牲生态环境为代价，这使得环境保护工作变得越来越难以开展，环境问题越来越严重。必须要重视环境检测，提高环境治理的效率，完善提高环境质量的措施，为环境保护工作提供有力的保障。

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