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南瓜叶化学成分的研究

大C
696 2021-09-02

目的研究南瓜Cucurbitamoschata(Duch．exLam．)Duch．exPoiret叶的化学成分。方法采用硅胶、SephadexLH-20、反相、制备TLC，对南瓜叶70％乙醇提取物的乙酸乙酯和正丁醇部位进行分离纯化，根据理化性质和波谱数据鉴定所得化合物的结构。结果从中分得13个化合物，分别鉴定为B-香树素、植物醇、α-亚麻酸、α-亚麻酸甲酯、棕榈酸、亚油酸乙酯、棕榈酸乙酯、胡萝卜苷、p一谷甾醇、(6S，9R)-长寿花糖苷、大豆脑苷、邻苯二甲酸二丁酯、4，4'-二苯甲烷二氨基甲酸甲酯。结论所有化合物均为首次从该植物中分离得到。
乳粉中成分的分析测定

大C
363 2021-09-01

乳粉中含有蛋白质、糖类、水分、铁、铅等多种成分，各成分有其各自的营养价值,他们的含量有固定的范围。本课题根据国际检测乳粉中成分方法,将操作方法做了改进,乳粉中蛋白质的测定方法是凯氏定氪法,实验中需要使用浓硫酸等危险试剂,操作不便,本实验采用紫外分光光度法检测，但后者的操作更简便、快捷。脂肪的测定方法是GB/T5413.3-1997,将其改为碱性醚提取法,二者的原理是相同的,但后者的操作更简便、快捷。
破壁马尾松花粉提取物中激素样成分分析

大C
387 2021-09-01

本论文首次发现破壁马尾松花粉提取物中的赤霉素，建立了UPLC-Q-TOF-MS法对植物激素进行定性定量分析，此法具有高效、高灵敏度和准确等特点，为植物激素的后期研究奠定基础。
密本南瓜白粉病抗性遗传规律分析

大C
259 2021-09-01

于２０１２年１０月在广西农业科学院蔬菜研究所中试基地，以经田间自然发病和苗期接种鉴定而来的抗病自交系“８０６”和感病自交系“８１０”为材料，配组杂交和Ｆ１代自交，获得正反交Ｆ１和Ｆ２种子，然后采用苗期接种鉴定法同时调查亲本、正反交Ｆ１、Ｆ２的发病情况，最后利用χ２适合性检验分析抗性遗传规律，以选育抗白粉病密本南瓜新品种，解决生产中南瓜白粉病危害问题。结果表明：正反交Ｆ１代的病情指数均接近感病亲本“８１０”，而明显高于抗病亲本“８０６”；正反交Ｆ２代的抗感比例分别为１∶２．７３和１∶２．７２，χ２检验均达显著水平，据此推定密本南瓜白粉病抗性符合单基因控制的隐性遗传规律。
白花木瓜营养成分分析

大C
301 2021-08-31

木瓜在我国栽培历史悠久，是常用的中药材品种之一，也是重要的药食同源资源之一。现代化学和药理学研究结果表明，木瓜富含有机酸类、三萜类、黄酮类、蛋白质、多种氨基酸和微量元素，有抗菌消炎、抗肿瘤、保肝和免疫调节等生理功效。由于其临床应用广泛。近年又被应用于化妆品和保健品领域，成为研究热点之一。
丝瓜籽油的成分分析

大C
298 2021-08-31

采用GC—MS法对丝瓜籽油中的脂肪酸组成进行分析，同时采用微波消解技术及微波等离子体炬原子发射光谱(MPT—AES)法测定丝瓜籽油中无机金属元素铜、锌、铁、镁、钙的含量。结果表明：丝瓜籽油中共鉴定出6种主要脂肪酸，其中亚油酸、棕榈酸、硬脂酸和油酸总含量占丝瓜籽油总脂肪酸含量的94．35％；丝瓜籽油中无机金属元素含量为铜93．16g／g、锌38．53g／g、铁132．44g、镁47．60g、钙76．30g。
南瓜粉开发及营养成份分析

大C
342 2021-08-31

研究了南瓜粉的生产工艺流程，并分析了其营养成份结果表明，南瓜粉营养丰富，每IC0g南瓜粉中含脂肪2．29g、粗纤维1254g、维生素E2081nag、口一胡萝b素120tag、钠22tag、钾3050mg钙213mg。为低脂、低钠、高膳食纤维、高维生素E、高口一胡萝卜素、高钾、高钙食品结果提示：南瓜粉古人体所需多种元素和氨基酸，是心脑血管病、糖屎病患者和老年人理想的健康食品。值得开发利用。
盐地碱蓬花粉成分分析

大C
611 2021-08-30

探究盐地碱蓬花粉成分的组成与含量，为进一步深加工提供依据。分析研究了盐地碱蓬花粉的水分、碳水化合物、蛋白质、粗脂肪、灰分、粗纤维等常规成分和氨基酸、维生素、脂肪酸、矿物质等物质含量。结果表明，盐地碱蓬花粉含有较高的灰分和蛋白质，适量的脂肪与碳水化合物，维生素以脂溶性维生素为主；共检测出１８种氨基酸，各种氨基酸及必需氨基酸种类齐全、含量丰富，必需氨基酸占总氨基酸的３４．３５％；不饱和脂肪酸占总脂肪酸的９４．０２％，亚油酸占不饱和脂肪酸的９０．１２％；矿物质种类较多，共检测出２６种矿物元素，微量元素占矿物质总量的４．６０％；多糖和黄酮分别为７．８５ｍｇ／ｇ和９０．４５ｍｇ／ｇ。盐地碱蓬花粉是很好的食物营养来源，可应用于食品、药品和保健品的开发。
伊犁地区蜂花粉中脂肪酸成分分析

大C
420 2021-08-30

以石油醚为溶剂，采用冷浸提法提取伊犁地区蜂花粉中的粗脂肪，进行甲酯化处理，并用气相色谱技术对脂肪酸甲酯进行鉴定，共鉴定出24种脂肪酸并测定了其相对含量，其中不饱和脂肪酸相对含量达到63.38%，多不饱和脂肪酸相对含量为7.91%。此项研究为伊犁地区蜂花粉的开发和利用提供了参考依据。
龙眼花粉营养成分分析

大C
392 2021-08-30

本文分析测定了龙眼花粉的营养成分，结果是:总氮含量为4.413%、蛋白质含量为29.34%、可溶性糖26.38%、还原糖21.33%、蛋白质氨基酸25.32%、游离氨基酸549.71mg/100g.8种必需氨基酸俱全、总含量为10.6%、其组成与比值与FAO/WHO(1973)提出的理想蛋白质中人体必需氨基酸的模式近似.在所测定的18种矿质元素中、磷、镁，铁、硒的含量较高、各种维生素的含量与其它花粉接近.但维生素C和维生素B。的含量突出。研究表明，龙眼花粉含有丰富、均衡的营养成分，是一种天然的优质营养源。

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