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植物β-半乳糖苷酶研究进展

大C
852 2022-01-05

植物B-半乳糖昔酶是一类糖昔水解酶，能够从B-D-半乳聚糖或寡聚糖支链非还原末端切除B-D-半乳糖残基。B-半乳糖昔酶广泛分布于各物中，通过对细胞壁的与植物生长发育过程。总结了植物酶生化与分子生物学的最新进展，并就其结构域及催化机制、生化、亚细胞定位和表达模式、生理功能等方面展开详述。
D-半乳糖衰老小鼠模型的建立

大C
1076 2022-01-04

目的I建立D一半乳糖亚急性衰老小鼠模型建立。方法，8周龄ICR小鼠，32只，雌性各半，10％D一半乳糖溶液500mg／(kg·d)颈后部皮下注射．连续注射56天后后摘眼球取血．颈椎脱臼处死小鼠，并通过检测小鼠血清中SOD活力和MDA含量，对此衰老模型做出生物学鉴定。结果l造模过程中模型小鼠逐渐变得不活泼，喜蜷缩，脊椎隆起，体形消瘦，皮肤松弛，毛发稀疏、竖起失去光泽等一系列衰老体征，而正常对照组未出现上述衰老体征；与正常对照组相比，模型组血清SOD活力明显降低(P<0．01)，差异有显著性意义：与正常对照组相比，血清MDA含量明显升高(P<0．01)，差异有显著性意义。结论。本课题组成功建立了D一半乳糖亚急性衰老小鼠模型。
香蕉枯萎病菌4号小种β-1,6-半乳聚糖酶的纯化与鉴定

大C
796 2022-01-04

收集了1%柑桔果胶作为碳源诱导培养的香蕉枯萎病菌(Fusariumoxysporumf．sp．cubense)4号小种菌液，通过PM－10膜超滤、SephacryS－100凝胶过滤柱层析和超滤除杂蛋白等步骤进行分离，SDS-PAGE电泳获得单一约50kDa的蛋白条带。经过质谱鉴定，获得其肽质量指纹谱，最后与数据库比较，与尖孢镰刀菌番茄专化型的β－1，6－半乳聚糖酶(gi:119507928)匹配度最高。克隆获得该蛋白的DNA序列Foc4gal1共1368bp，包含2个内含子和3个外显子;开放阅读框为1263bp，预测编码420个氨基酸残基，1－20个氨基酸残基为其信号肽序列，理论等电点为5.26，分子量约47.2kDa。本研究成功纯化鉴定了香蕉枯萎病菌4号小种β－1，6－半乳聚糖酶，并克隆了该蛋白的基因序列。
盐单胞菌S62β-半乳糖苷酶合成低聚半乳糖的研究

大C
790 2022-01-04

以盐单胞菌S62β-半乳糖苷酶为研究对象，探究其合成低聚半乳糖效率。为了提高低聚半乳糖产率，对反应条件进行了优化，并以反应温度、pH、加酶量、底物浓度为考察对象进行正交试验，得到最优反应条件:反应温度40℃，pH7.0，加酶量50U/mL，底物质量浓度300g/L。反应6h时可获得最大低聚半乳糖产率(41.91±0.27)%，乳糖消耗率为(82.47±0.38)%。反应4～8h内低聚半乳糖产率都维持在40%以上，此时乳糖消耗率均在80%以上，在提高乳糖利用率的同时实现了低聚半乳糖的高产，有利于降低生产成本，为低温S62β-半乳糖苷酶工业化应用奠定了基础。
有关半乳甘露聚糖对大鼠降血糖的作用研究

大C
836 2022-01-03

目的对半乳甘露聚糖给予大鼠辅助降血糖功能进行评价，为该多糖用于人体辅助降血糖的功能提供动物试验资料。方法选择80只雄性sD大鼠，先按体重随机取20只作为正常对照组给予维持饲料，剩余60只动物进行造模。在本试验条件下，分别以1．4g／kgBW、0．7g／kgBW、0．35g／kgBW(分别相当于人体推荐用量的20、10、5倍)剂量的半乳甘露聚糖辅助降糖咀嚼片给大鼠连续灌胃34天，受试样品空腹血糖、糖耐量及血脂指标均呈阳性，由此判定该受试样品辅助降血糖功能动物实验结果阳性。结论半乳甘露糖对大鼠具有辅助降血糖作用。
D-半乳糖致小鼠胰腺损伤

大C
881 2022-01-03

目的探讨D-半乳糖(D-gal)对小鼠胰腺的损伤及其机制。方法C57BL/6J小鼠随机分为对照组和D-gal组(D-gal120mg/kg，qd×42d)。注射完成第2天，采外周血测定空腹血糖(FBG)与空腹胰岛素(FINS)水平;称小鼠体质量(g)与胰腺湿重(mg)计算胰腺脏器指数;HE染色观察胰腺组织形态学;透射电镜观察胰腺细胞超微结构;制备冷冻切片，衰老相关β-半乳糖苷酶(SA-β-gal)染色检测胰岛内染色阳性细胞的相对吸光度(ＲA)值;免疫组织化学法观察胰腺组织晚期糖基化终产物(AGEs)的ＲA值;制备胰腺组织匀浆检测超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化能力(T-AOC)和丙二醛(MDA)含量。
关于先天性葡萄糖-半乳糖吸收不良研究进展

大C
1017 2022-01-03

先天性葡萄糖-半乳糖吸收不良(ＣＧＧＭ)又称先天性葡萄糖-半乳糖不耐受症,是一种罕见的常染色体隐性遗传性疾病,国内研究与发现者甚少,至今国内未见本病的病例报道。该文就先天性葡萄糖-半乳糖吸收不良的发生机制、临床特点、诊断及治疗作一综述。
SE-HPLC测定刺糖多糖相对分子质量及纯度

大C
1112 2022-01-02

目的建立高效液相凝胶色谱法(SE—HPLC)测定刺糖多糖相对分子质量和纯度的方法：分析刺糖多糖的相对分子质量分布及并进行含量测定。方法采用水提醇沉法及AB一8大孔吸附树脂和DEAESepharoseCL一6B阴离子交换树脂分离纯化不同相对分子质量的多糖组分，用TSK—GELG4000PWXL，7．8mmX300mm色谱柱，2414示差折光检测器，测定其相对分子质量分布和纯度。结果得到刺糖多糖组分AP2—4，其多糖相对分子质量为4．9×10，纯度含量为(93±3)％；相对分子质量分布：重均分子量(M)为4．9733；数均分子量(M)为4．9518；峰值分子量()为6．3112，4．8732；多分散度(D)为1．0043。结论建立了简便、快捷、精密度高的凝胶色谱柱方法，可较准确地测定刺糖多糖的纯度和相对分子质量分布。
半乳糖苷凝集素-3与肥胖及2型糖尿病

大C
828 2022-01-02

肥胖及2型糖尿病是代谢紊乱相关的慢性低度系统炎症状态。半乳糖苷凝集素-3(galectin·3)是一种β一半乳糖苷结合蛋白，在炎症、信号转导、细胞增殖与分化等过程中发挥重要作用。新近的研究表明，半乳糖苷凝集素一3在患肥胖和2型糖尿病的人及鼠类体内高表达，对鼠类体脂的沉积、脂肪细胞分化、血糖浓度、胰岛素敏感性、葡萄糖耐受性和系统炎症等具有重要影响。本文综述了半乳糖苷凝集素一3的结构、分布及其对肥胖和2型糖尿病的调控作用与分子机制，以期为研发针对半乳糖苷凝集素一3靶点的新药提供重要思路和参考。
浅谈低聚半乳糖饼干加工工艺研究

大C
796 2022-01-02

该研究以香葱芝麻曲奇饼干配方为基础，添加具有改善人体肠道消化吸收功能的低聚半乳糖，在单因素试验基础上进行正交试验，确定最佳配方工艺，结果表明：面粉50g、低聚半乳糖13％、牛奶10g、黄油42．5g、盐0．5g、黑椒0．3g、芝麻2g、葱末0．5g，在烘烤温度185~C，烘烤时间17min的条件下可得到口感最佳的饼干产品。

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