亚硝酸盐主要指亚硝酸钠，其为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用。亚硝酸盐是氮循环中的一种中间体，广泛存在于水体、土壤和各类食物中。研究表明，亚硝酸盐与仲胺化合物作用可形成有强致癌性的亚硝胺，因而成为水质、食品等监测中的重要监测项目之一，因此对亚硝酸根离子测定方法的研究具有重要的实际意义。对痕量亚硝酸根的测定方法很多，主要有荧光法、化学发光法、极谱法和碱性染料光度法等。光度法因仪器简单、方法简便且结果准确仍是测定NO2-最重要的一类方法。实验中亚硝酸盐与对氨基苯磺酸起重氮化作用，然后在碱性介质中与8-羟基喹啉偶合成橙红色染料。该方法简单、快捷，用于水中亚硝酸盐的测定。

1实验部分

1.1仪器与试剂

紫外-可见分光光度计（上海美谱达仪器有限公司），AR1140型电子分析天平（梅特勒·托利多仪器（上海）有限公司），电热鼓风干燥箱DHG-9075A（上海和羽良电子科技有限公司），精密酸度计PHS-3VCA型（上海大普仪器有限公司），电热恒温水浴锅DK-98-1型（天津市泰斯特仪器有限公司），玻璃仪器若干、盐酸（HCl）。亚硝酸钠标准溶液（1.000g/L）：准确称取105℃干燥3h的亚硝酸钠0.1500g，加适量蒸馏水溶解，并定容至100mL。使用前稀释成5mg/L的标准工作溶液。8-羟基喹啉溶液（1.0g/L）：准确称取8-羟基喹啉0.2500g，加4mL盐酸（0.1mol/L）和少量水溶解，并定容至250mL。对氨基苯磺酸（8.0g/L）：准确称取2.0000g对氨基苯磺酸，用热水溶解，再加入1.0mol/L的盐酸25mL混合均匀，并定容至250mL。氨水：5.0%（质量分数）。所用化学试剂均为分析纯，水为二次蒸馏水。

1.2实验方法

准确移取0.50mL亚硝酸钠标准工作溶液于25mL比色管中，加入对氨基苯磺酸1.0mL，混匀后静置3min~4min，再加入8-羟基喹啉0.50mL，摇匀，再加入氨水0.50mL，振荡摇匀，用蒸馏水定容至25mL。以二次水作参比，用1cm比色皿，在波长500nm处测定吸光度值。准确移取饮用自来水100mL于烧杯中，煮沸10min，冷却至室温。吸取20.0mL于25mL比色管中，加入对氨基苯磺酸1.0mL，加入8-羟基喹啉4.0mL，再加入氨水2.5mL，摇匀，用蒸馏水定容至25mL。按实验方法测定吸光度值，通过标准加入法工作曲线求出样品浓度。