黑龙江省很多饲料厂及养殖场的畜禽日粮配方设计都是直接利用饲料原料数据库中的营养指标，未进行实际测定。而同一种饲料原料因产地的不同其营养成分指标存在很大的差异，因此配制的日粮配方的准确性和有效性就成为市场上商品饲料质量存在差异性的主要原因。为了解决当前存在的问题，笔者对黑龙江省内几大农产品主产区的猪常用饲料原料采样，并进行测定和分析，旨在通过测定其营养含量为科学调制日粮提供参考依据。

1材料与方法

1．1试验原料采集

选择黑龙江省粮食生产优势区北安市、鹤岗市、肇东市、双城市的5种猪常用饲料原料，每个地区每种原料采集4份样品，在实验室等量混合后，统一用粉碎机粉碎后过40目筛，用自封袋封存，测定其营养价值含量。样品采集要求:玉米(成熟，GB/T17890—1999，2级)、小麦(混合小麦，成熟NY/T，2级)、小麦麸(传统制粉工艺NY/T，2级)、大豆(黄大豆，成熟NY/T，2级)、豆粕(浸提或预压浸提NY/T，2级)。

1．2测定项目及方法

测定项目包括干物质(DM)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、磷(P)、赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、胱氨酸(Cys)、苏氨酸(Thr)、色氨酸(Trp)、缬氨酸(Val)。各种原料常规养分的测定方法均采用国标法，DM采用GB/T6435—2006;CP采用GB/T6432—1994;Ash采用GB/T6438—2007;EE采用GB/T6433—2006;CF采用GB/T6434—2006;Ca采用GB/T6436—2002;P采用GB/T6437—2002;采用氨基酸自动分析仪测定氨基酸含量。

1．3数据的统计与分析

将测定结果与中华人民共和国行业标准《猪饲养标准》(NY/T65—2004)进行对比分析。

2结果与分析

2．1玉米营养成分的测定及分析

结果见表1。由表1可知:所选4个城市玉米营养成分含量有较大差异，其中肇东市、双城市的玉米粗蛋白与粗脂肪含量明显高于其他2个市;5种主要氨基酸含量以双城市最高;双城市玉米各营养成分指标均高于行业标准含量，北安市、鹤岗市玉米营养成分均低于行业标准。

2．2小麦营养成分的测定及分析

结果见表2。由表2可知:4个城市小麦的粗蛋白、粗脂肪含量均低于行业标准;粗纤维、粗灰分含量均高于行业标准;赖氨酸、胱氨酸含量差异较大。