南瓜Cucurbitamoschata(Duch．exLam．)Duch．exPoiret又名倭瓜、麦瓜、金冬瓜等，属葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物，对环境的适应性、抗逆性、抗病虫害能力都很强，种类繁多，地域分布广，耐粗放管理，生产成本低，高产耐贮，是一种重要的经济作物。南瓜营养价值相当丰富，富含南瓜多糖、β-胡萝卜素、氨基酸、维生素、微量元素等，在民间已有几千年的药食两用历史，世界各国均有南瓜治病的记载。

目前，南瓜叶除了少量被食用和作为饲料外，大部分被随意丢弃而白白浪费，据《岭南草药志》和《中华本草》记载，南瓜叶有清热、消炎、镇痛、祛瘀等作用，南瓜茎绞汁或南瓜叶晒干研末涂敷伤口，可治各种烫伤、烧伤和刀伤。迄今为止，尚无于南瓜叶化学成分的研究报道。

为了解该植物的药用物质基础，发掘其新用途和功能，本实验对南瓜叶70％乙醇提取物进行了研究，利用现代色谱技术分离得到了13个化合物，分别鉴定为B一香树素(1)、植物醇(2)、亚麻酸(3)、γ-亚麻酸甲酯(4)、棕榈酸(5)、亚油酸乙酯(6)、棕榈酸乙酯(7)、胡萝卜苷(8)、β一谷甾醇(9)、(6S，9R)一长寿花糖苷(10)、大豆脑苷(11)、邻苯二甲酸二丁酯(12)、4，4．二苯甲烷二氨基甲酸甲酯(13)，均为首次从南瓜叶中分离得到。

1仪器与试药

南瓜叶采自浙江省慈溪市双湖村农田，经浙江医药高等专科学校中药系王和平教授鉴定为正品。BrukerAM-400核磁共振仪(德国布鲁克公司)；WatersZQ2OOO液相色谱-质谱联用仪(美国沃特斯公司)；TRACE1300-iTQ9OO气相色谱一质谱联用仪(美国赛默飞世尔科技公司)；AL204电子天平(梅特勒托利多仪器上海有限公司)；LABOROTA4000旋转蒸发仪(德国海道夫公司)；SHZ．循环水真空泵(上海亚荣生化仪器有限公司)；DHG-9070A电热鼓风干燥箱(宁波江南仪器厂)；数显恒温水浴锅(郑州长城科工贸有限公司)；超声波清洗器(Sigma仪器有限公司)。所用试剂均为分析纯(宁波奥博科学仪器有限公司)；氘代氯仿、氘代二甲亚砜(百灵威化学技术有限公司)。柱色谱用硅胶(青岛海洋化工有限公司)；硅胶GF254薄层预制板(烟台化学工业研究所)；Seph．adexLH一20(瑞典Pharmaeia公司)。

2提取和分离

取干燥南瓜叶2kg，粉碎，70％乙醇回流提取3次，合并提取液，减压浓缩得浸膏，混悬于适量水中，分别用乙酸乙酯和正丁醇萃取，得到乙酸乙酯部位102g、正丁醇部位133g。前者上硅胶柱色谱，石油醚．乙酸乙酯梯度洗脱，TLC检测合并相同组分，经反复硅胶、SephadexLH一20、RP—C分离纯化，得到化合物1(27mg)、2(66mg)、3(126mg)、4(44mg)、5(144mg)、6(12mg)、7(65mg)、8(78mg)、9(102mg)、12(96mg)、13(434mg)；后者经常压硅胶柱分离，乙酸乙酯一甲醇(50：1～1：1)梯度洗脱，得到2个部位，经硅胶、制备薄层色谱、重结晶反复分离纯化，得到化合物10(56mg)和11(48mg)。