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虫螨腈又名溴虫腈(chlorfenapyr),化学名称为4-溴基-2-(4-氯苯基)-1-(乙氧基甲基)-5-(三氟甲基)吡咯-3-腈,作用于昆虫细胞的线粒体,主要抑制二磷酸腺苷(ADP)向三磷酸腺苷(ATP)的转化,具有胃毒、触杀活性,可防治小菜蛾、斜纹夜蛾、蓟马、菜蚜等多种害虫川。然而,医学研究表明,虫螨腈对人、鸟、鱼、蚕低毒,同时对小鼠的肝、脾、肾细胞DNA会产生损伤。因此,许多国家对虫螨腈在农产品中的残留限量都进行了严格的规定。
我国食品安全国家标准中规定了虫螨腈在黄瓜等多种作物中的最大残留限量,但尚未规定虫螨腈在姜中的最大残留限量。目前,虫螨腈在茶叶、小白菜、大白菜、水稻、苹果、黄瓜、桃、茄子中残留等研究已有报道,气相色谱法测定虫螨腈在姜中的残留尚未见报道。本试验研究并建立虫螨腈在姜中残留的气相色谱法,同时通过1年四地的田间试验研究了240g/L虫螨睛悬浮剂在姜和植株中的残留动态及残留水平,旨在为该药剂在姜上的科学合理使用以及制定我国虫螨腈在姜中最大残留限量(MRL)提供依据。
供试农药:240g/L虫螨腈悬浮剂;虫螨腈标准品(纯度为99.0%),购自Dr.Ehrenstorfer.GmbH;供试作物:姜;品种:山东为棉姜、安徽为鲁姜1号、四川为大姜,广西为小黄姜;气相色谱仪(2010-plus)配ECD检测器;多功能食品加工机(XBLL-25A);电子天平(JA21002);离心机(TDL-5-A)。氯化钠(分析纯);乙酸乙酯(分析纯)。
按照《农药残留试验准则》和《农药登记残留田间试验标准操作规程》要求设试验小区,小区面积30m2,重复3次,小区间设保护带。另设对照小区。试验地点:山东、安徽、四川和广西;试验时间:2017年;240g/L虫螨腈悬浮剂在姜上防治甜菜夜蛾的推荐使用剂量:54~72gai/ha,在甜菜夜蛾卵孵盛期至低龄幼虫期施药1次。
消解动态按360ga.i/ha于姜生长期施药,分别于施药后当天(施药后2h)1、3、5、7、14、21、28、35、42d在小区中按棋盘式分布,剪取土表以上的全株,每小区每次采样量≥2kg。将植株样本用不锈钢刀具切碎,混匀后,用四分法分取100g2份,装入可封口的样品袋中,贴好标签后立即放于-18℃冰柜中待测。
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