1关于脂肪伯酰胺

本文讨论的脂肪伯酰胺是指带有18～22个碳原子烃基直链,仅在分子的端头含有一酰胺基团(—COH2)的一类产品,根据所带直链烃基中是否含有“—C=C—”双键分为饱和脂肪伯酰胺及不饱和脂肪伯酰胺两大类。饱和脂肪伯酰胺的分子式通式一般表示为CH3(CH2)nCONH2,典型的产品有硬脂酰胺(十八烷基伯酰胺)、花生酸酰胺(二十烷基伯酰胺)、山嵛酰胺(二十二烷基酰胺)。

不饱和脂肪伯酰胺的分子式一般表示为CH3(CH2)n1CH=CH(CH)n2COH。由于含过多的不饱和键会导致酰胺产品极易氧化变色、发出异味以及有较高的热敏性,影响其在工业上的应用,所以通常的不饱和脂肪伯酰胺仅有一个双键。典型的产品有油酸酰胺(9-顺-十八烯酰胺)、芥酸酰胺(13-顺-二十二烯酰胺)。

2脂肪伯酰胺国内生产情况

以上各种脂肪伯酰胺,除花生酸酰胺、山嵛酸酰胺生产量较少外,其余酰胺在国内均有较大量的生产。各种类型、各种规模的生产厂家较多。产品质量也良莠不齐,规格型号也较多,但主要采用的有以下3种工艺。

2.1.1脂肪酸酯和氨反应

RCOOR’+NH3→RCONH2+R’OH首先将对应的脂肪酸如硬脂酸、十八烯酸、山嵛酸、芥酸与甲醇、乙醇反应制取相应的脂肪酸甲酯或脂肪酸乙酯,再引入NH3进行氨解,得到相对应的硬脂酸酰胺、油酸酰胺、山萮酸酰胺、芥酸酰胺。反应温度为150～200℃,反应压力314～710MPa,使用的催化剂有脂肪酸、氧化铅、甘油和山梨醇等。这种方法制得的酰胺产品色泽好,产率高,腈等杂质含量低,北美和欧洲的制造商多用此法。但是,存在反应时间长,反应压力较高等缺点。该法生产的脂肪伯酰胺中的主要杂质为伯胺。