低聚糖俗称寡糖，是由2个~10个同种或不同种单糖通过糖苷键连接而成的低质量小聚合体。按照生物学功能可分为普通低聚糖和功能性低聚糖，功能性低聚糖因不可被消化大多进入消化道后端被肠道菌群发酵利用，从而诱导双歧杆菌及乳酸杆菌等有益菌增殖，减少大肠杆菌等有害菌定植，调节肠道pH值的功能。普通人体肠道内蕴藏着庞大的菌群系统，它们的基因总量是我们人体自身基因的100倍以上，并因机体生理状态、饮食习惯、遗传、年龄处于动态平衡中，且对机体的营养吸收、免疫调节、防癌抗病等方面起调节作用。

膳食改变是影响肠道菌群种类及丰度最重要也较为快速直接的方法。低聚半乳糖（galactooligosaccharide，GOS）作为一种由葡萄糖和乳糖组成的低聚糖可经发酵诱导有益菌群扩增，常作为益生元添加到婴幼儿奶粉中以弥补非母乳喂养造成的肠道菌群失衡的负面影响，目前低聚果糖（fructo-oligosaccharide，FOS）的研究已有很多，然而低聚半乳糖的摄入推荐量文献报道没有统一的结论。本试验通过对初断乳大鼠饮食中添加不同浓度的低聚半乳糖，研究其作为益生元添加到大鼠饲料中对肠道结构、形态功能的影响以及对肠道菌群的调节作用，并与普通饲料组及添加10%低聚果糖试验组相比较，以期为低聚半乳糖营养补充剂的应用提供理论依据。

1材料与方法

1.1试验动物与饲料

30只3周龄雄性初断乳SD大鼠，体重（40±5）g：南方医科大学动物实验中心，动物许可证号为SCXK2016-0041。各试验组大鼠饲料根据AIN-93G标准饲料配方调整，将纤维素分别并用不同浓度的低聚半乳糖或低聚果糖代替，制作质量浓度0%低聚半乳糖添加饲料（0%GOS），5%低聚半乳糖添加饲料（5%饲料对照。饲料组分：深圳睿迪生物科技有限公司，饲料配方见表1。

1.2试剂与仪器

低聚半乳糖GOS（82.8%）：英国BimunoTM公司；低聚果糖FOS（92.7%，Synergy1）：比利时Beneo公司；4%多聚甲醛溶液：广州Panera生物有限公司；HE染色液（苏木素/伊红）试剂盒：湖北白奥斯生物科技有限公司；其余试剂为分析纯。YP10001电子天平：常州衡正电子仪器有限公司；IX73倒置显微镜：日本OLYMPUS公司；ModellRM2135石蜡切片机：德国Leica公司。

1.3试验方法

1.3.1分组及干预

30只初断乳大鼠适应性喂养3d后，按照体重随机分为0%低聚半乳糖组、5%低聚半乳糖组、10%低聚半乳糖组、10%低聚果糖组、普通饲料饲喂组，并投喂相应种类的饲料。大鼠单笼饲养在清洁动物房不锈钢笼中，采用塑料饮水瓶自由给水，温度控制在22℃~25℃，湿度控制在45%~60%，每日给予光照12h，室内循环换气。每天下午4：00定时收集大鼠粪便，称重记录后于-80℃冰箱中保存。记录大鼠起始体重及每日进食量，每2d对大鼠体重进行称重记录，计算体重增加量。

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