不同氮肥对番茄NO:一N和NH*一N含量的影响

摘要:氮素是植物生长必需元素之一，是影响植物生长发育最重要的营养元素，其中硝态氮与铵态氮是植物从土壤中吸收的主要氮素形态，二者对植物具有明显不同的生理调控效应。为提高植物生产力，近年来国内氮肥投入量持续增加,在过去的60年间，氮肥施用量的急剧增加导致了地力衰减、污染严重，化学氮肥利用率低。植物如何有效地利用NO,是植物生理过程中极为关键的一个部分。本研究施用不同形态氮肥对番茄苗各生育期NO.—N和NHt-N含量的影响，分析其各器官(根、茎、叶)的氮肥利用率以及各氮肥对番茄幼苗的作用。 供试植株选取株高相同且无病虫害的番茄幼苗，为浙杂809。供试肥料选铵态氮肥(NH)SO,(398.64 mg/L)、硝态氮肥KNO。(610 mg/L)、酰胺态氮肥尿素(CO(NH):)。试验用营养钵规格为80 mm(高)×70 mm(直径)并带托盘，试验期间浇水以托盘内观察到液体渗出为标准，共设4个处理，即施用硝态氮肥、铵态氮肥、酰胺态氮肥和只浇自来水的对照组CK。肥料溶液直接浇灌在基质中，苗期每隔7d浇灌1次营养液,每盆每次用量150 mL，测定时期为番茄幼苗期，选取叶片(从顶端往下数第1~3片叶子)、根、茎为检测器官，于第一次浇肥料溶液前首次取样，此后，每次施肥后第7天进行取样并检测硝酸盐含量。硝态氮对番茄的株高、最大叶片宽、叶片铵态氮含量、茎内铵态氮含量影响较大，铵态氮对番茄最大叶片长、根内铵态氮含量影响较大。

关键词:氮肥;番茄

氮稳定同位素技术在产地追溯、 肥料溯源、 有机食品 检测等领域被广泛应用。 在生产上同时施用铵态氮肥和硝 态氮肥能提高作物生物量。 同时施用两种形态的氮肥, 植 物更易调节细胞内 pH 平衡, 并通过消耗少量能量来储存一 部分氮。 由于园艺植物不同器官生长发育过程中的硝态氮 和铵态氮累积各不相同, 因此, 了解不同氮肥对硝态氮含 量的影响最好按器官进行研究。 揭示它们之间的关系, 为 园艺植物合理施用氮肥提供理论依据。 在氮肥的研究中, 人们已经考虑到了氮肥对硝酸盐积 累的影响而且也考虑到植物不同器官的氮肥含量、 土壤状 况、 氮肥形态以及具体到铵态氮和硝态氮对植物的生理影 响。 Evans 认为当氮素需求量大于提供量时植株与氮源间的 15N 丰度呈正相关； 且氮素分布、 吸收和损失受到多种同 化作用的影响。 类似研究近几年国内已有相关报道, 但主 要集中在不同肥料条件下, 作物或蔬菜的收获器官氮同位 素的研究, 对植株叶片和果实氮稳定同位素连续观测的研 究较少。 本研究则是以氮肥形态种类为变量, 并观察他们 对园艺植物所含硝态氮和铵态氮含量的影响。 为此, 采用盆栽试验研究不同氮肥对园艺植物整株及不同器官的生长 量、 硝态氮和铵态氮含量的影响。

一、 材料与方法

(一) 试验材料

供试番茄为株高相同且无病虫害的浙杂 809 幼苗。 供 试肥料分别为： 铵态氮肥 (NH4) 2SO4 (398.64 mg/L)、 硝态氮肥 KNO3 (610 mg/L)、 酰胺态氮肥 CO (NH2 ) 2 (注:经计 算, 3 种肥料氮元素物质的量相同)。 试验用营养钵规格为 80 mm (高) ×70 mm (直径) 带 有托盘, 试验期间浇水以托盘内观察到液体渗出为标准, 每桶装约 2/3 基质土壤 (每 2 d 浇 1 次水, 具体根据实际情 况进行判断)。

(二) 试验设计

选取长势一致的番茄幼苗植物进行处理, 每个处理 9株 幼苗, 共设 3 个处理, 即施用硝态氮肥、 铵态氮肥、 酰胺态 氮肥。 以只浇自来水为对照组 CK, 浇 KNO3 肥料组 (为处理 A), 浇 (NH4 ) 2SO4 组 (为处理 B), 浇尿素组 (为处理 C)。 肥料溶液直接浇灌在基质中, 苗期每隔 7 d 浇灌 1 次营养液, 每盆每次用量 150 mL, 测定时期为番茄幼苗期, 选取叶片 (从顶端往下数第 1~3 片叶子)、 根、 茎为检测器官, 取样时 间均选择在上午 9： 00—10： 00。 于第一次浇肥料溶液前首次 取样, 此后, 每次施肥后第 7 天进行取样并检测硝酸盐含量。

(三) 测定内容与方法

植物铵态氮和硝态氮含量： 采用试剂盒测定 (购于苏州科铭生物科技有限公司)。

二、 结果与分析

(一) 不同形态氮肥下番茄根内硝态氮含量的变化 由图 1 可知, 在试验期间, 不同形态氮肥及对照对番 茄根内硝态氮含量影响各异。 处理 A 的硝态氮含量呈下降 趋势； 处理 B、 处理 C 及 CK 的硝态氮含量呈先下降后上升