北方伟业计量集团有限公司
塑化剂其实又称增塑剂，是一类在工业生产上被广泛使用的高分子材料助剂。它的种类很多，包括邻苯二甲酸酯、脂肪族二元酸酯、脂肪酸酯、苯多酸酯、多元醇酯、环氧烃类、烷基磺酸酯等。狭义的塑化剂主要是指邻苯二甲酸酯类物质。
听着玄乎的工业助剂和咱喝的白酒有什么关系呢？
原来，白酒在生产过程中可能因生产设备中塑化剂的迁移或加工助剂含有塑化剂等而受到影响和污染。英国、意大利、德国、法国、加拿大、马来西亚等国家和我国的港澳地区都要求对进口酒类检测塑化剂，向这些国家地区出口白酒，企业报检应逐批提交塑化剂检测报告，确保符合进口国家和地区的要求。当然，自己喝的话，长期饮用塑化剂超标的白酒，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害，甚至会毒害人类基因。
《卫办监督函〔2011〕551号卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》规定，食品中的邻苯二甲酸二（α-乙基已脂）（DEHP）、邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）和邻苯二甲酸二正丁酯（DBP）最大残留量分别为1.5 mg/kg、9.0 mg/kg和0.3 mg/kg。
那么如何检测塑化剂呢？参考标准GB 5009.271-2016《食品中邻苯二甲酸酯的测定》。
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