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肉制品 胭脂红着色剂测定--关于GB/T 9695.6-2008中2个问题及看法

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沈磊 2020-12-07 21:00 评论( 0 ) 浏览( 757 )

最近我们的国抽实验,有一部分肉制品要检测胭脂红色素,及GB/T 9695.6-2008 肉制品 胭脂红着色剂测定。研究标准过程中遇到以下几种问题,以及谈谈个人看法。

1、建立标准曲线疑点

检测方法没有告诉过们标准曲线线性点,这个主要是比较旧的标准经常有的问题,这个时候我们需要根据检测标准的方法检出限、定量限和限量限,依据前密后松原则合理建立工作曲线。另外,我也有个疑问,我们很多的标准要求线性范围都是很宽的,比如检测“苯山塘”项目,标曲最高点是200ppm,但是我们实际检测样品的浓度远远低于这个点,这就是明显不合理的了。我们最第三方检测能否根据需要选择合适的线性范围呢?

2、液相色谱检测中选择合适流动相

有老师会发现我们标准推荐的液相色谱推荐为梯度洗脱条件,我觉得对于标准物质检测我们可以使用等度洗脱,但是对于样品检测,考虑到检测样品的复杂性,可能有共流出或者污染色谱柱的可能,所以使用梯度洗脱可以在提高柱效的同时,优化分离效果。这一点我觉得可以适用于我们第三方检测,因为色谱分离经常会出现共流出情况,或者强保留组分污染色谱柱情况,选择合适的梯度洗脱条件,对于检测灵敏度、色谱柱柱效、分离度、色谱柱保护等都有好的效果。

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