关于《水体重金属污染防治技术研究进展》课程问题

李根 2021-01-22 13:40 评论( 1 ) 浏览( 1082 )

老师你好，测定水体重金属浓度和水生生物体内重金属含量的步骤有什么区别？

史利霞

主要是前处理的区别：简单的水样可以滤除沉淀后加的硝酸进行上机测样。水生生物比如鱼类，在测定时可以取新鲜组织冷冻干燥后消解，加入浓硝酸配置成终浓度2%的溶液待测，所测结果要转化成新鲜组织重量对应的浓度；如果用新鲜组织，用浓硝酸消解后可以测样。除此之外，食品中如果测重金属浓度，可以根据样品的状态不同来进行前处理，如：干样（豆类、谷物、菌类、茶叶、干制水果、焙烤食品等低含水量样品），取可食部分, 必要时经高速粉碎机粉碎均匀; 对于固体乳制品、蛋白粉、面粉等呈均匀状的粉状样品, 摇匀。鲜样（蔬菜、水果、水产品等高含水量样品），必要时洗净, 晾干, 取可食部分匀浆均匀; 对于肉类、蛋类等样品取可食部分匀浆均匀。速冻及罐头食品，经解冻的速冻食品及罐头样品, 取可食部分匀浆均匀。
2021-01-22 15:53:07

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