北方伟业计量集团有限公司
当归作为药食同源的中药材在生活中广泛应用,但因特殊气味使其在食材上的应用受到了限制。通过查阅近年来关于当归气味形成与除味方法的研究文献,本文对当归气味的形成、提取及去除方式等进行了综述,以期阐明其化学成分与气味之间的关系,探索当归特殊气味的分离和去除方法,为当归药食同源利用途径的拓宽提供参考。
按照世界卫生组织的定义,沸点在50—250℃的化合物,室温下饱和蒸气压超过133.32Pa,在常温下以蒸气形式存在于空气中的一类有机物为挥发性有机物(VOCs)。按其化学结构的不同,可以进一步分为八类:烷类、芳烃类、烯类、卤烃类、酯类、醛类、酮类和其他。
了解更多> >为积极响应新标准的正式实施,伟业计量迅速行动,推出与之适配的标准物质。利用相关实验室仪器设备,针对各食品基体进行脱氢乙酸成分含量检测,以符合国家法规及标准,保证食品的质量和使用安全。
了解更多> >近日,一起关于油罐车混装食用油的事件引发社会各界的广泛关注与热议。近日,一起关于油罐车混装食用油的事件引发社会各界的广泛关注与热议。运输公司和司机为了节省成本,不愿意专罐专用,也不愿意支付高昂的清洗费用,这种节省成本的做法成为了一些人的“捷径”。
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