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为切实加强肉制品安全监管，进一步提升全市食品生产质量安全水平，近日，市市场监管局印发了《榆林市肉制品质量安全提升行动实施方案（2021—2023年）》。
方案要求，各县市区要严格落实食品安全法律法规和“四个最严”要求，全面落实企业主体责任，着力解决肉制品生产企业存在的标准体系不健全、链条不完整等问题，不断促进全市肉制品质量安全总体水平提升。要严格制度落实和人员管理，加强环境卫生和设施设备管理，严把原辅材料质量安全关、生产过程控制关、检验检测关。要加强贮存运输销售管理，注重食品安全自查和追溯体系建设，全面落实肉制品生产企业质量安全主体责任。
本次提升行动为期3年，即从2021年开始至2023年结束，必将进一步增强全市肉制品生产企业主体责任，全面筑牢食品生产质量安全“防护盾”。
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6月16日，中共信阳市委副书记、信阳市人民政府市长尚朝阳带领由市直相关单位、各区主要负责同志组成的百人观摩团莅临豫南检测中心视察指导工作，奥科集团董事长肖征、豫南检测中心总经理方钰等公司领导陪同参观。
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