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安赛蜜、阿斯巴甜均属于人工合成的甜味剂，由于其甜度高，热量低，所以被广泛用于糕点、饮料、乳制品、调味品等食品中。研究表明，食用过量的甜味剂会对人体造成危害，因此我国食品添加剂使用标准中对甜味剂的最大使用量有严格的规定，GB2760-2024食品添加剂使用标准中规定饮料或乳制品中阿斯巴甜最大使用量为2.0g/kg,安赛蜜最大添加量为0.3g/kg。因此对（含乳）饮料中安赛蜜、阿斯巴甜的检测非常重要。
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