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  GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验

  程锦涛

  直播时间： 16:00-17:00

  浙江大学医学院博士后，主要研究方向为生物制药，合成生物学，代谢工程，发酵工程等。目前以第一作者和其他作者发表SCI文章12篇，发明专利6项，研究生国家奖学金获得者，参与多项国家自然科学基金。

  本期研讨会介绍GB 4789.5-2012食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验的主要内容，进行难点解析，简要探讨该标准相关的一些重要问题，主要介绍其检测范围，设备与材料，培养，检测程序和操作步骤等。