北方伟业计量集团有限公司
07 2021
通过滴定验证过氧化氢异丙苯浓度的方法检验过氧化氢异丙苯在60℃加热40 min后的稳定性，结果表明在该条件下过氧化氢异丙苯不会发生变化。通过试验，发现油脂中的过氧化物与二茂铁进行反应具有对应关系；将二茂铁方法与国标滴定法进行比较，发现两种方法具有良好的线性关系，且二茂铁法具有试剂性质稳定不受空气和光照影响，取样量少，试剂使用量少，操作过程简单的特点。
07 2021
采用微波等离子体发射光谱法测定了乳及乳制品中K、Ca、Na、Mg、Fe、Zn、Mn、Cu、Ba、Cr及P 11种矿物质元素。微波灰化可快速处理乳及乳制品样品，节省了前处理灰化时间；优化了仪器的工作条件，检出限在0.01～1.5 mg/kg之间。方法快速、简便、准确度高，精密度好，可以满足乳及乳制品中多种元素同时测定的要求。
07 2021
乳及乳制品是人们生活中重要的食品，随着人们生活水平的不断提高，人们对乳及乳制品的需求量也不断增加，在需求增加的同时，人们也更加关注其营养成分和卫生安全。乳制品中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质元素等多种营养成分。其中矿物质包含Ca、Fe、K、Na、Fe、P等多种元素，在人体生长过程中起到重要的作用。
07 2021
2020年5月，韩国食品和药品安全局(MFDS)对关于修改食品接触材料标准的建议进行了公开审查。这份最新提案对该标准做了几处重大修改。
07 2021
6月25日，最高人民检察院第四分院副检察长、一级检察官刘太宗一行赴山东省考察农兽药残留治理情况。厅一级巡视员林国华主持座谈交流和陪同调研。
07 2021
近日，四川富硒产品检测中心经省市场监管局批准正式成立，是一家集富硒产品检验、农产品检验、食品检验为一体的综合性产品检测中心，致力于建设生产、学习、研究、检验四位一体的公共技术服务平台。
07 2021
乳品中含有人体所需的大多数营养物质，是满足儿童生长发育需求，改善儿童营养状况的理想食品。乳品作为食品工业中的重要品类，经过多年创新发展，乳品产量大幅增长，产品质量稳定向好，在提升我国不同人群尤其是儿童营养健康上发挥了不可替代的重要作用。
07 2021
食品在加工、运输、储存等过程中有可能带入有害物质，如兽药残留、重金属残留、农药残留、致病菌等，对食品质量安全造成威胁，因此有必要探索准确、高效、灵敏、经济的检测方法以保障消费者的食品安全。传统的食品安全检测方法如气相色谱法、高效液相色谱法等虽然准确性高，但是步骤繁琐、成本高、耗时长、需在实验室进行，不能实现高效、现场检测。近年来，随着纳米技术的发展，许多基于纳米材料的智能传感器在检测中得到广泛应用。
07 2021
以青稞、藜麦、燕麦、小米和绿豆5种杂粮为原料，采用D-最优混料设计试验，研究不同谷物配比对多谷物共挤压杂粮粉估计血糖生成指数（eGi）的影响。青稞、藜麦、燕麦添加量对共挤压粉eGi值影响趋势相同，均随添加量的增加呈先上升后下降的趋势，而共挤压粉eGi值随绿豆添加量的增加呈先下降后上升的趋势。挤压后共挤压粉中淀粉、直链淀粉、蛋白和脂肪含量总体下降，膳食纤维整体含量增加，共挤压粉eGi值与蛋白质、膳食纤维、直链淀粉、抗性淀粉含量呈显著负相关。
07 2021
胞壁肽是来源于细菌细胞壁中肽聚糖酶解后产物，具有促进芽孢萌发的生理功能。本文利用枯草芽孢杆菌为对象，通过酶解制备枯草芽孢杆菌中胞壁肽。利用反式高效液相色谱仪对制备的胞壁肽进行分离，并利用液相-质谱联用、傅里叶变换红外光谱、核磁共振方法对胞壁肽进行结构鉴定。还研究了胞壁肽对芽孢萌发的影响。结果表明：分离纯化后得到的胞壁肽最小结构单元为二糖三肽，胞壁肽可促进90%芽孢萌发。
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