北方伟业计量集团有限公司
06 2021
本研究采用阳性样品研磨混匀的方式制备出了大米粉中镉标准物质。然后采用微波消解-电感耦合等离子体-质谱法对样品中镉含量进行检测，并评价其均匀性和稳定性。结果样品的均匀性和稳定性满足标准物质制备的要求。经8家实验室协作定值和定值的不确定度评估，最终确定该样品中镉含量结果为（0.241±0.044）mg/kg。
06 2021
制造业一般在一段时期的产品类型固定；而实验室检测工作因为样品来源不同，客户对检测目的的需求不同，一般规模的第三方实验室的检测参数都会有几百至上千种，且相关检测能力需要得到认可，即使是同一领域，样品基质也相对繁杂，如环境领域就可区分为水、土、气、声、固废等，食品领域，可能有面包、海鲜、速食、水、包装、奶制品等，此外，在每个领域还有不同的分支。
06 2021
聚类性能测试采用三种模型，对表2中4项指标数据进行测试。测试三种模型发现数据集的样本数量、类簇数量和聚类所需时间，其结果如表5所示。将表5的测试结果与表2进行对比可得：本文模型数据样本数量和类簇数量的聚类结果均与表2最接近；聚类平均耗时仅为0.003 4 s；另外两种对比模型的数据样本数量和类簇数量的聚类结果均存在误差。说明本文模型具备较好的数据聚类性能。
06 2021
评价指标权重。可通过信息增益获取各个评价指标的重要程度，各指标的重要级别需要通过构建映射函数对其实行信息增益而量化处理完成，以此实现评价指标的决策属性和评价指标关系的最佳描述。设定两个评价指标Y和X，其分别表示评价指标权重和各评价指标的信息增益
06 2021
数据挖掘是指利用算法将隐藏在大量、真实数据中的信息提取出来的过程，其属于一种深层次的数据分析方法，表现形式多种多样。例如，统计类数据挖掘包括回归分析、多变量分析等；知识发现类的数据挖掘包括支持向量机、规则发现、决策树等。
06 2021
从样品分装的最小包装样品中，各随机抽取15份样品进行检测。每个样品采用2.1中方法平行制备两个样品溶液，并对其进行含量测定。每个平行样品溶液检测2次取平均值。采用单因素方差分析方法对样品测定结果进行数据统计。样品的F0.05（14,15）值均小于查表值。表明样品均匀性良好。
06 2021
为了解食物制备方法对血糖指数（GI）和饱腹感的影响，在健康受试者中测定预先浸泡的山药干、薏米、芡实、莲子和红小豆经常压蒸煮、压力烹调和焙烤打粉冲糊3种处理后的GI值和餐后2h饱腹感指数（SI）。山药干、薏米、芡实、莲子和红小豆常压烹调后的GI值分别为106，81，74，41和23，压力烹调后分别为130，88，77，48和26，冲糊后分别为110，128，84，69和72。红小豆冲糊处理的SI最高，其它样品之间无显著差异。
06 2021
摘要为了解食物制备方法对血糖指数（GI）和饱腹感的影响，在健康受试者中测定预先浸泡的山药干、薏米、芡实、莲子和红小豆经常压蒸煮、压力烹调和焙烤打粉冲糊3种处理后的GI值和餐后2h饱腹感指数（SI）。山药干、薏米、芡实、莲子和红小豆常压烹调后的GI值分别为106，81，74，41和23，压力烹调后分别为130，88，77，48和26，冲糊后分别为110，128，84，69和72。红小豆冲糊处理的SI最高，其它样品之间无显著差异。
06 2021
为了解食物制备方法对血糖指数（GI）和饱腹感的影响，在健康受试者中测定预先浸泡的山药干、薏米、芡实、莲子和红小豆经常压蒸煮、压力烹调和焙烤打粉冲糊3种处理后的GI值和餐后2h饱腹感指数（SI）。山药干、薏米、芡实、莲子和红小豆常压烹调后的GI值分别为106，81，74，41和23，压力烹调后分别为130，88，77，48和26，冲糊后分别为110，128，84，69和72。红小豆冲糊处理的SI最高，其它样品之间无显著差异。
06 2021
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