北方伟业计量集团有限公司
05 2021
苹果酰咖啡酰奎尼酸类化合物为新物质，目前在天然植物尚属罕见，因此在分子结构上具有特征性。陈日道分离鉴定了一个新的倍半萜类化合物和14个已知化合物，还鉴定了10余种苯丙烷类成分。李燕和杨林也对天山雪莲细胞的化学成分进行了较为系统的研究，分别分离鉴定了5个化合物。付春祥从雪莲毛状根的乙醇提取物中分离了紫丁香苷、芦丁和高车前素，并对其化学结构进行了鉴定。
05 2021
在愈伤组织培养基础上开展悬浮细胞培养技术研究,是实现细胞规模化生产、进而实现细胞培养产业化的必经之路。以提高生物量、提高活性物质含量为目的，研究人员对天山雪莲细胞悬浮培养技术进行了系统的研究，比较了反应器类型、培养体系、生物合成前体、诱导子类型以及光谱特性等因素对细胞悬浮培养结果的影响。
05 2021
以获取生物活性物质为目的的天山雪莲愈伤组织培养主要关注两个指标，即生物量和总黄酮含量。这2个指标的影响因素很多，如种子选取及萌发条件、外植体的选择、愈伤诱导培养基和继代培养基的组成（包含不同植物激素配比）、培养条件、培养周期、继代培养用愈伤组织的选择等。因篇幅有限，仅选取部分重要因素汇总，见表1。
05 2021
上海醉蟹，一道上海的地方传统名菜，酒醉肉质鲜嫩甜滑，蟹黄肥腴绵润，更带有醉人的芳香，是许多上海老饕的“心头好”。但醉蟹作为腌制生食动物性水产品，未采取高温烹饪的方式加工，没有烧熟煮透，可能含有致病菌，甚至寄生虫，食用后易引发“食源性疾病”。
05 2021
从事蒸馍三十年，为了一点小利，竟然选择铤而走险，扶风县一馍店主张某因以生产、销售不符合安全标准的食品，经扶风县检察院提起公诉后，被法院判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金5000元。
05 2021
为研究鲜山楂不同部位的香气成分组成，采用热脱附提取鲜山楂果皮、果肉和果浆中的挥发性成分后，利用气相色谱一质谱联用对其进行分析。结果表明，三部位共鉴定出58种香气成分，其中果皮有44种，果肉和果浆分别有35种和38种，共有香气成分23种。不同部位香气成分和含量不同，使得果浆与果皮、果肉的香气差异明显。
05 2021
为研究鲜山楂不同部位的香气成分组成，采用热脱附提取鲜山楂果皮、果肉和果浆中的挥发性成分后，利用气相色谱一质谱联用对其进行分析。结果表明，三部位共鉴定出58种香气成分，其中果皮有44种，果肉和果浆分别有35种和38种，共有香气成分23种。不同部位香气成分和含量不同，使得果浆与果皮、果肉的香气差异明显。
05 2021
白薇还具有抗氧化、祛痰平喘、利尿以及强心等药理作用。应用体外抗氧化反应1,1-二苯基-2-三硝基苯肼 (DPPH) 清除自由基法和铁离子抗氧化能力 (FRAP) 法发现白薇抗氧化活性与总酚的含量呈正相关性，提示总酚可能是白薇提取物抗氧化能力的关键物质。
05 2021
白薇具有抗肿瘤的作用。越来越多的证据表明，抗癌药物主要通过诱导肿瘤细胞凋亡来发挥其细胞毒性作用[29]，而白薇中能够诱导细胞凋亡的活性成分为Cynatratoside C[30]，Cynatratoside C诱导细胞凋亡的机制是使半胱氨酸蛋白酶-3（Caspase-3）和半胱氨酸蛋白酶-9（Caspase-9）的活性以浓度依赖性的方式显著增高，同时使细胞线粒体的膜电位下降，抑制细胞增殖，将细胞周期阻滞于S期。这一研究提示白薇可能是一种通过诱导细胞凋亡以发挥抗癌活性的药物。
05 2021
白薇中具有生物碱类成分，采用抑菌活性追踪的分离方法分离得到生物碱类单体化合物，经鉴别化合物的结构为菲骈吲哚里西啶类生物碱。文献研究表明生物碱类化合物包含：10β-N-氧化-7-脱甲氧基娃儿滕碱（69）、9-脱氢安托芬（70）、9, 14-脱氢安托芬（71）、14-羟基-N-氧化-7-脱甲氧基娃儿滕碱（72）、10α-N-氧化-7-脱甲氧基娃儿滕碱（73）。
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