北方伟业计量集团有限公司
10 2021
辣椒属茄科辣椒属一年或有限多年生植物,是人们不可或缺的鲜食蔬菜和辣味调味品,富含粗脂肪、蛋白质、维生素C、辣椒素、辣椒红色素、植物多糖等有效成分,具有颇高的营养价值和保健功效。为了筛选适应贵州地区种植的朝天椒品种,以资源圃收集的48份朝天椒种质资源为研究对象,对其粗脂肪、蛋白质、维生素C、辣椒素、粗纤维、干物质等6项品质指标和产量进行测定,并利用隶属函数值法和聚类分析法对所得数据进行综合评价分析。
10 2021
辣椒属茄科辣椒属一年或有限多年生植物,是人们不可或缺的鲜食蔬菜和辣味调味品,富含粗脂肪、蛋白质、维生素C、辣椒素、辣椒红色素、植物多糖等有效成分,具有颇高的营养价值和保健功效。为了筛选适应贵州地区种植的朝天椒品种,以资源圃收集的48份朝天椒种质资源为研究对象,对其粗脂肪、蛋白质、维生素C、辣椒素、粗纤维、干物质等6项品质指标和产量进行测定,并利用隶属函数值法和聚类分析法对所得数据进行综合评价分析。
10 2021
辣椒属茄科辣椒属一年或有限多年生植物,是人们不可或缺的鲜食蔬菜和辣味调味品,富含粗脂肪、蛋白质、维生素C、辣椒素、辣椒红色素、植物多糖等有效成分,具有颇高的营养价值和保健功效。为了筛选适应贵州地区种植的朝天椒品种,以资源圃收集的48份朝天椒种质资源为研究对象,对其粗脂肪、蛋白质、维生素C、辣椒素、粗纤维、干物质等6项品质指标和产量进行测定,并利用隶属函数值法和聚类分析法对所得数据进行综合评价分析。
09 2021
茯砖茶为黑茶类后发酵茶,具有金花普茂,菌香浓郁,汤色红浓,口感醇厚的特征,常以黑毛茶为原料,经筛选、渥堆、气蒸、压制成型、发花干燥和陈化等一系列复杂工艺加工而成。近年来,以茯砖茶、普洱茶等为代表的发酵茶类由于不仅风味和口感良好,而且还具有降脂减肥、降糖、抗肿瘤和抑菌等多种保健功能,因而受到消费者的青睐。
09 2021
茯砖茶为黑茶类后发酵茶,具有金花普茂,菌香浓郁,汤色红浓,口感醇厚的特征,常以黑毛茶为原料,经筛选、渥堆、气蒸、压制成型、发花干燥和陈化等一系列复杂工艺加工而成。近年来,以茯砖茶、普洱茶等为代表的发酵茶类由于不仅风味和口感良好,而且还具有降脂减肥、降糖、抗肿瘤和抑菌等多种保健功能,因而受到消费者的青睐。
09 2021
茯砖茶为黑茶类后发酵茶,具有金花普茂,菌香浓郁,汤色红浓,口感醇厚的特征,常以黑毛茶为原料,经筛选、渥堆、气蒸、压制成型、发花干燥和陈化等一系列复杂工艺加工而成。近年来,以茯砖茶、普洱茶等为代表的发酵茶类由于不仅风味和口感良好,而且还具有降脂减肥、降糖、抗肿瘤和抑菌等多种保健功能,因而受到消费者的青睐。
09 2021
大量的天然和非天然生物活性物质分子中具有一个或多个哌啶环,包括许多市售的活性药物成分。手性哌啶醇及其衍生物是制药工业中重要的中间体,比如(S)-N-Boc-3-羟基哌啶(S)-NBHP)是合成依鲁替尼药物的关键手性中间体,其市售品名为Imbmvica,是一种靶向B细胞的抗癌药物。
09 2021
大量的天然和非天然生物活性物质分子中具有一个或多个哌啶环,包括许多市售的活性药物成分。手性哌啶醇及其衍生物是制药工业中重要的中间体,比如(S)-N-Boc-3-羟基哌啶(S)-NBHP)是合成依鲁替尼药物的关键手性中间体,其市售品名为Imbmvica,是一种靶向B细胞的抗癌药物。
09 2021
大量的天然和非天然生物活性物质分子中具有一个或多个哌啶环,包括许多市售的活性药物成分。手性哌啶醇及其衍生物是制药工业中重要的中间体,比如(S)-N-Boc-3-羟基哌啶(S)-NBHP)是合成依鲁替尼药物的关键手性中间体,其市售品名为Imbmvica,是一种靶向B细胞的抗癌药物。
09 2021
发芽处理作为可有效改善谷物和豆类等食品营养特性及食用品质的加工工艺,其成本低且简便易行。种子萌芽过程在酶的作用下会使谷物或豆类食品中的维生素、膳食纤维、蛋白质、氨基酸等基本营养成分的含量有所增加,但处理工艺不同基本营养成分的变化不同;糙米发芽处理还可有效富集γ-氨基丁酸(GABA)等功能活性成分,使发芽糙米的营养价值高于普通糙米和白米,但与普通白米相比,发芽糙米的食用口感仍有待于改进。
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