北方伟业计量集团有限公司
06 2021
针对高脂饮食引起血脂升高这一广泛性问题，本文研究通过紫山药高抗性淀粉（HRS）干预高脂饮食诱导的高脂血症金黄地鼠，改善其盲肠菌群，实现调节脂质代谢和糖代谢水平。结果表明，高脂饮食诱导后金黄地鼠出现高血脂症状并伴有血糖升高。高剂量HRS（1.5g/100gbw）干预4周后，内脏器官和周边脂肪质量显著减小，血液中甘油三酯（ＴG）、总胆固醇（ＴC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）显著降低，高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）显著升高，血糖含量显著降低（P＜0.05）。HRS干预后金黄地鼠盲肠中厚壁菌门的
06 2021
针对高脂饮食引起血脂升高这一广泛性问题，本文研究通过紫山药高抗性淀粉（HRS）干预高脂饮食诱导的高脂血症金黄地鼠，改善其盲肠菌群，实现调节脂质代谢和糖代谢水平。结果表明，高脂饮食诱导后金黄地鼠出现高血脂症状并伴有血糖升高。高剂量HRS（1.5g/100gbw）干预4周后，内脏器官和周边脂肪质量显著减小，血液中甘油三酯（ＴG）、总胆固醇（ＴC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）显著降低，高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）显著升高，血糖含量显著降低（P＜0.05）。HRS干预后金黄地鼠盲肠中厚壁菌门的
06 2021
针对高脂饮食引起血脂升高这一广泛性问题，本文研究通过紫山药高抗性淀粉（HRS）干预高脂饮食诱导的高脂血症金黄地鼠，改善其盲肠菌群，实现调节脂质代谢和糖代谢水平。结果表明，高脂饮食诱导后金黄地鼠出现高血脂症状并伴有血糖升高。高剂量HRS（1.5g/100gbw）干预4周后，内脏器官和周边脂肪质量显著减小，血液中甘油三酯（ＴG）、总胆固醇（ＴC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）显著降低，高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）显著升高，血糖含量显著降低（P＜0.05）。HRS干预后金黄地鼠盲肠中厚壁菌门的
06 2021
运用UPLC-DAD-BCD方法对吴茱萸、钩藤、苦参和山豆根提取物中的BChE抑制剂进行筛选结果见图3。吴茱萸中有4个峰在405 nm检测中显示倒峰，表明具有BChE抑制活性。钩藤中有3个倒峰、苦参中有5个倒峰、山豆根中有2个倒峰。其中吴茱萸中的4号峰显示较强的BChE抑制活性。在线分析方法由于是流动性的反应检测，更能快速发现活性较强、酶抑制速度快的成分。
06 2021
提取物经过UPLC色谱柱分离后，在PDA检测器显示指纹图谱，再与柱后衍生仪中的溶液反应，经 DAD检测器检测得到活性图谱，酶+DTNB、BTCI溶液流速分别为0.30和0.10 mL·min-1，反应管0.5 mL，在405 nm检测酶抑制活性图谱。其反应原理如下：当柱后衍生仪以恒定的流速运输BChE与DTNB混合溶液和BTCI溶液，3种溶液在反应管中连续反应，生成的5-thio-2-nitrobenzoate为黄色产物，可在405 nm处检测得到平稳基线。
06 2021
乙腈、甲醇为色谱纯（美国，J.T.Baker）；5,5'-二硫代双(2-硝基苯甲酸) (DTNB) (美国Sigam，批号 SHBG2823V )、碘化硫代丁酰胆碱（BTCI）（美国Sigam公司，批号BCBT4812）；BChE（美国Sigam公司，批号SLBP0912V）；牛血清蛋白（美国Sigam公司，批号 SLBL2616V）；超纯水（Milli-Q超纯水纯化系统自制）；甲醇、三甲基氨基甲烷（Tris）等试剂均为分析纯（国药集团化学试剂有限公司）。莲心碱（中国食品药品鉴定研究院，批号11
06 2021
对于企业的生产工作及日常销售也要进行有效监督，基于国家颁布的政策，详细检测。需要注意的是，我国部分农村地区的食品检测设施较为落后，管理和监督的难度较大，特别是化学品污染等食品安全问题较为突出。因此，食品检测工作需将注意力更多地放在农村地区，提升检测力度，及时更新设备，为绿色食品的生产创设良好条件。
06 2021
样品制备不仅仅是简单地将待检样品粉碎，其中存在很多技术问题，如特殊检验项目的要求、特殊样品制备等。人员的素养直接影响样品预制备的准确性。除强调人员的职业修养外，应加强人员的专业基础水平。针对新进人员制订标准化的培训计划、强化实操训练，让每一个新进员工都能掌握样品前处理的要领。培训后，对新进人员定期进行星级考核评价，只有考核成绩维持一定星级才允许独立操作预制备工作，并定期进行实操考核。
06 2021
传统的高职食品检测类专业教学，课堂上教师占有绝对的主导地位，学生只是被动地接受知识，教师在控制授课节奏的同时没有促进学生的参与，这种填鸭式的教育方式对学生的成长和日后发展都十分不利。食品安全学科的学科内容比较复杂，教师为了完成教学任务，往往会忽略学生的感受，学生在学习过程中没有进行独立思考和实验的空间。
06 2021
为明确小米降糖功效及降糖组分，阐明加工方式对其降糖作用影响，本文选用70%乙醇溶液提取生、熟小米中的活性物质，利用SＴZ诱导的二型糖尿病大鼠进行验证。通过进一步萃取70%乙醇粗提物，得正己烷、乙酸乙酯、正丁醇及水提物，对5种提取物的抗氧化及酶抑制作用进行测定。结果表明，生小米醇提取物可显著降低糖尿病大鼠的空腹血糖，减轻大鼠的糖耐量受损，显著提高大鼠血清中高密度脂蛋白含量。
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