北方伟业计量集团有限公司
02 2021
板栗壳含有多种多酚类物质，原花青素就是其中一类具有抗氧化性的物质。为了充分利用板栗壳资源，文章研究了光照、温度、pH及金属离子对板栗壳粗提物中原花青素稳定性的影响；利用高效液相色谱-质谱(HPLC-MS)对粗提物中原花青素进行结构表征和种类鉴定；通过建立模拟胃和小肠消化环境的体外消化模型，探究原花青素在人体中的消化情况。
02 2021
板栗壳含有多种多酚类物质，原花青素就是其中一类具有抗氧化性的物质。为了充分利用板栗壳资源，文章研究了光照、温度、pH及金属离子对板栗壳粗提物中原花青素稳定性的影响；利用高效液相色谱-质谱(HPLC-MS)对粗提物中原花青素进行结构表征和种类鉴定；通过建立模拟胃和小肠消化环境的体外消化模型，探究原花青素在人体中的消化情况。
02 2021
农药残留分析属于痕量分析范畴，分析农药种类多，样品基质成分复杂，分析中投入的成本高。分析结果经常作为农产品、食品质量是否合格的决定性依据，具有仲裁性和责任性。
02 2021
复杂样品中痕量农药残留的分离、净化和浓缩是农药残留分析中最繁杂的工作，对分析的准确性和可靠性影响很大。传统的分离净化手段如液液分配、薄层色谱、柱色谱净化等费时费力，需要使用较多的有机溶剂，复杂的样品前处理过程还容易造成痕量目标分析农药的变性和损失。
02 2021
最近，荆门市食品药品质量检验所在开展全市散装白酒专项抽检工作中，通过检验发现部分散装白酒检出糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜等现行国家食品安全标准不允许使用的甜味剂。这些散装白酒均采自荆门辖区街市的小酒坊，系固态发酵的蒸馏酒，按照现行有效的GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中对于白酒及蒸馏酒允许使用的甜味剂的规定，只有乳糖醇、赤藓糖醇、罗汉果甜苷、木糖醇四种甜味剂，除此之
02 2021
鉴于当前土壤污染情况十分严重的社会发展现状, 利用有效的土壤环境监测手段能够为改善土壤环境、控制污染提供有效数据参考信息。为此, 本文探究了原子吸收光谱法在土壤环境检测中的应用, 系统的梳理了原子吸收光谱法的应用过程, 以便明确其中的注意事项, 实现该方法的科学应用, 为环保工作的开展提供可靠的数据支持。
02 2021
我国社会经济在发展的过程中,国家推进农业建设进程,在此过程中为了保证农业种植生产的稳定性,需要对土壤质量进行有效的监测,在监测过程中还应对样品收集质量进行提高,并且在此基础上进行全程序质量控制工作,这在较大程度上为我国农业和土壤环境保护的发展奠定良好的基础。
02 2021
糖对人类具有很强的吸引力，一方面是由于糖含有较高的能量，另一方面是因为糖可以激活人大脑中的愉悦及奖赏系统。但是糖过量取食会造成肥胖，糖尿病等各种疾病。为了控制食品中糖的添加量，很多国家目前正在通过立法或宣传等手段进行减糖行动。
02 2021
糖对人类具有很强的吸引力，一方面是由于糖含有较高的能量，另一方面是因为糖可以激活人大脑中的愉悦及奖赏系统。但是糖过量取食会造成肥胖，糖尿病等各种疾病。为了控制食品中糖的添加量，很多国家目前正在通过立法或宣传等手段进行减糖行动。
02 2021
本文采用干法工艺生产一款营养全面，溶解性好的高钙营养蛋白质粉。重点研究了大豆分离蛋白的筛选，添加食品添加剂二氧化硅改善产品状态，研究碳酸钙预混工艺解决产品混合不均匀问题。结果表明，采用SUPRo787大豆分离蛋白，0.6％二氧化硅，400目碳酸钙，并经过碳酸钙和全脂乳粉(1:1)预混后，能够生产一款混合均匀、感官、营养、卫生指标均合格的高钙营养蛋白质粉。
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