北方伟业计量集团有限公司
12 2020
我国应加快研发先进检测技术的脚步，实现全国辣椒红色素检测手段的统一化、标准化。同时，目前国内针对着色剂的使用并没有关于清洁标签的要求，但原料是否是转基因、提取天然色素过程中使用的添加剂和提取溶剂等因素都应纳入考虑的范围。以辣椒色素加工原料、加工技术及产品应用技术的综合为目标，为辣椒红色素产业的高质量发展提供技术支撑。
12 2020
超声波辅助提取（Ultrasound assisted extraction，UAE） 利用超声波所产生的空化效应、机械效应和热效应使辣 椒纤维组织在提取溶剂中破裂，能提高辣椒类胡萝卜素 在溶剂中的溶解度。SRICHAROEN 等研究证明超声 波辅助提取法具有稳定、绿色节能、高提取率的特点。邓 祥元等主要研究了温度对超声波辅助提取的影响，结 果表明超声温度应低于提取溶剂的沸点，实际生产中以30 ℃
12 2020
为探究红枣色素对高脂小鼠的降血脂作用，采用高脂饲料饲喂小鼠，随机分为高脂组、阳性对照组（辛伐他丁5mg/kg）红枣色素低、中、高剂量组（312.5、625、1250mg/kg），并以基础饲料饲喂小鼠为空白对照组，4周后测定小鼠血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、载脂蛋白A1（ApoA1）、载脂蛋白B（ApoB）含量和肝脏脂蛋白
12 2020
为探究红枣色素对高脂小鼠的降血脂作用，采用高脂饲料饲喂小鼠，随机分为高脂组、阳性对照组（辛伐他丁5mg/kg）红枣色素低、中、高剂量组（312.5、625、1250mg/kg），并以基础饲料饲喂小鼠为空白对照组，4周后测定小鼠血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、载脂蛋白A1（ApoA1）、载脂蛋白B（ApoB）含量和肝脏脂蛋白
12 2020
研究制备新型次磷酸钠复合添加剂（由次磷酸钠、丁基羟基茴香醚、胭脂虫红以不同配比组成），与亚硝酸钠在香肠中的作用做比较，以研究替代可行性。结果表明：复合添加剂第4组（次磷酸钠3000mg／kg、丁基羟基茴香醚30mg／kg、胭脂虫红0.015％）在颜色感官评价、抑制肉毒毒素能力、抗氧化能力与亚硝酸盐相当，并且在质构结构、抑制微生物方面优于亚硝酸钠。因此，次磷酸钠复合添加剂对香肠品质有较好效果。
12 2020
研究制备新型次磷酸钠复合添加剂（由次磷酸钠、丁基羟基茴香醚、胭脂虫红以不同配比组成），与亚硝酸钠在香肠中的作用做比较，以研究替代可行性。结果表明：复合添加剂第4组（次磷酸钠3000mg／kg、丁基羟基茴香醚30mg／kg、胭脂虫红0.015％）在颜色感官评价、抑制肉毒毒素能力、抗氧化能力与亚硝酸盐相当，并且在质构结构、抑制微生物方面优于亚硝酸钠。因此，次磷酸钠复合添加剂对香肠品质有较好效果。
12 2020
辣椒红色素是一种被广泛认可的天然食用色素，被誉为“最安全的A类色素”，目前已被应用于食品、饲料、化妆品及医疗等领域。如何扩大辣椒红色素的生产规模、提高辣椒红色素的生产率和质量、合理利用辣椒红素，是当前产业界关注的热点问题。本文分析了国内外近10年辣椒红色素的提取和纯化技术，以期为辣椒红色素及其他天然色素的高质量生产提供参考，为辣椒红色素原料的“生态化”和加工工艺的“绿色化”奠定理论基础。
12 2020
实验表明,新建立的方法检测效率极大提升、回收率及精密度高、可推广性强,对市场奶味饮料中的奶味增加剂的监管和检测具有重要的意义。
12 2020
香兰素和乙基香兰素作为食品用香料类的食品添加剂,由于能够极大的增强饮料的奶香气息,在奶味饮料中的应用非常广泛。但香兰素和乙基香兰素的大量摄入会导致头晕、恶心、呕吐、呼吸困难等反应,甚至对人体的肝、肾等代谢器官带来极大损伤。
12 2020
食品添加剂在乳饮料生产中非常常见，同时由于添加剂的种类不同，所以添加的量及功效也各不相同。因此，在实际生产乳饮料的过程中，相关技术人员将其特性作为根据，不断细化应用方法，从而促进综合技术含量的提升是非常必要的，可在最大程度上发挥食品添加剂的效果。
通话对您免费，请放心接听
温馨提示：
1.手机直接输入，座机前请加区号 如13803766220,010-58103678
2.我们将根据您提供的电话号码，立即回电，请注意接听
3.因为您是被叫方，通话对您免费，请放心接听
