北方伟业计量集团有限公司
11 2021
酿酒酵母是一种对人类和动物重要的益生菌，在不同的营养条件下有营养态和孢子态两种形态。为了研究酵母孢子对免疫系统的作用，初步探讨了巨噬细胞对酵母孢子的响应机制。通过比较巨噬细胞对营养态酵母和野生型孢子的内吞效率，发现巨噬细胞对野生型孢子的内吞效率更高。通过Svk或P13K抑制剂抑制实验，发现野生型酵母孢子和营养态酵母的内吞都依赖于Svk途径。
11 2021
为了探究面粉特性对燕麦挂面品质的影响，测定了7种小麦粉的粉质特性、拉伸特性、麦谷蛋白大聚体(GMP)干质量、面筋蛋白及其亚基组成，用其制作燕麦挂面，并通过相关性分析研究面粉特性对燕麦挂面品质的影响。面粉的吸水率与燕麦挂面的硬度、适口性、韧性和感官总分呈正相关。
11 2021
酿酒酵母是一种对人类和动物重要的益生菌，在不同的营养条件下有营养态和孢子态两种形态。为了研究酵母孢子对免疫系统的作用，初步探讨了巨噬细胞对酵母孢子的响应机制。通过比较巨噬细胞对营养态酵母和野生型孢子的内吞效率，发现巨噬细胞对野生型孢子的内吞效率更高。通过Svk或P13K抑制剂抑制实验，发现野生型酵母孢子和营养态酵母的内吞都依赖于Svk途径。
11 2021
酿酒酵母是一种对人类和动物重要的益生菌，在不同的营养条件下有营养态和孢子态两种形态。为了研究酵母孢子对免疫系统的作用，初步探讨了巨噬细胞对酵母孢子的响应机制。通过比较巨噬细胞对营养态酵母和野生型孢子的内吞效率，发现巨噬细胞对野生型孢子的内吞效率更高。通过Svk或P13K抑制剂抑制实验，发现野生型酵母孢子和营养态酵母的内吞都依赖于Svk途径。
11 2021
酿酒酵母是一种对人类和动物重要的益生菌，在不同的营养条件下有营养态和孢子态两种形态。为了研究酵母孢子对免疫系统的作用，初步探讨了巨噬细胞对酵母孢子的响应机制。通过比较巨噬细胞对营养态酵母和野生型孢子的内吞效率，发现巨噬细胞对野生型孢子的内吞效率更高。通过Svk或P13K抑制剂抑制实验，发现野生型酵母孢子和营养态酵母的内吞都依赖于Svk途径。
11 2021
电极箔生产电解液中含有大量的铝离子，当溶液pH＞3.5时，会产生大量的氢氧化铝沉淀。采用邻菲罗啉分光光度法测定产电解液中的铁，显色反应无法进行，为此对该方法进行了改进。加入柠檬酸三铵作为掩蔽剂，可消除氢氧化铝白色沉淀的干扰。在电极箔生产中，铁离子含量过高严重影响铝氧化膜的形成质量，导致成品漏电流超标，因此，严格控制电解液中铁离子含量，对工艺参数控制至关重要。
11 2021
流态冰因流动性好、蓄冷密度高等优点，可有效抑制水产品内源性酶及微生物的生长，成为水产企业及相关领域专家研究的热点。文章总结了流态冰的制取技术包括流化床法、真空法、刮削法、过冷法以及直接接触法，此外本文还阐释了流态冰的制取技术、生长和抑制条件、流体动力学、热力学特性以及在水产品中的应用研究，并且提出了该技术在水产品应用中存在的主要问题及改进建议，为未来水产品贮运技术和流态冰商业化应用提供参考。
11 2021
流态冰因流动性好、蓄冷密度高等优点，可有效抑制水产品内源性酶及微生物的生长，成为水产企业及相关领域专家研究的热点。文章总结了流态冰的制取技术包括流化床法、真空法、刮削法、过冷法以及直接接触法，此外本文还阐释了流态冰的制取技术、生长和抑制条件、流体动力学、热力学特性以及在水产品中的应用研究，并且提出了该技术在水产品应用中存在的主要问题及改进建议，为未来水产品贮运技术和流态冰商业化应用提供参考。
11 2021
乳制品是非常重要的营养补充，是日常饮食的重要组成部分，对增强国民身体素质具有重要的意义，尤其是婴幼儿乳粉作为婴幼儿阶段的主要营养来源，更是人们关注的重点。香兰素和乙基香兰素具有强烈的奶香味，麦芽酚和乙基麦芽酚是广谱香味增效剂，此四种香料广泛用于各种具有奶香味的食品中。乳制品中添加食用香精香料可以提高食品的风味，但长期食用添加香精的奶粉可能使新生儿对其产生依赖性，过量摄入会引发潜在的健康问题，因此香精香料的超范围及过量使用问题日益引起人们的关注。
11 2021
乳制品是非常重要的营养补充，是日常饮食的重要组成部分，对增强国民身体素质具有重要的意义，尤其是婴幼儿乳粉作为婴幼儿阶段的主要营养来源，更是人们关注的重点。香兰素和乙基香兰素具有强烈的奶香味，麦芽酚和乙基麦芽酚是广谱香味增效剂，此四种香料广泛用于各种具有奶香味的食品中。乳制品中添加食用香精香料可以提高食品的风味，但长期食用添加香精的奶粉可能使新生儿对其产生依赖性，过量摄入会引发潜在的健康问题，因此香精香料的超范围及过量使用问题日益引起人们的关注。
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